حمض الأسيتيك المجمد ورقمه الكيميائي والخصائص والاستخدامات

حمض الأسيتيك الجليدي هو مركب كيميائي يحمل الرقم التسلسلي (CAS) 64-19-7. يُعرف هذا المركب أيضًا بالاسيتات وهو معروف بخصائصه الفريدة واستخداماته المتنوعة في الصناعة والمختبرات.

يتميز حمض الأسيتيك الجليدي بلونه الشفاف ورائحته النفاذة، وهو سائل عديم اللون في حالته النقية. يعتبر هذا المركب من الأحماض الكربوكسيلية، مما يعني أنه يحتوي على مجموعة كربوكسيل (-COOH)، والتي تمنحه خصائصه الحمضية المميزة. يتم استخدامه بشكل واسع في العديد من التطبيقات كالتحضير الكيماوي، والمضافات الغذائية، ومواد التنظيف.

في المجال الصناعي، يُستخدم حمض الأسيتيك في إنتاج الألياف الصناعية، مثل البوليستر، وأيضًا في صناعة الأصباغ والكيماويات الزراعية. يُستخدم أيضًا كوسيط في إنتاج مجموعة واسعة من المركبات الكيميائية، بما في ذلك الأسيتات، المستخدمة في العديد من التطبيقات.

من الجوانب الأخرى المهمة للاستخدامات الصناعية لحمض الأسيتيك هو تأثيره على البيئة. يجب التعامل مع هذا المركب بحذر، نظرًا لكونه مادة مهيجة للبشرة والعينين والجهاز التنفسي. لذلك، تعتبر إجراءات السلامة واستخدام معدات الحماية الشخصية أمرًا ضروريًا، خاصةً في البيئات الصناعية أو المعملية.

بالإضافة إلى ذلك، يحظى حمض الأسيتيك الجليدي بأهمية كبيرة في الأبحاث الكيميائية. يُستخدم كمادة خام في العديد من التفاعلات الكيميائية، ويُعتبر موردًا قيّمًا للعلماء والباحثين.

في الختام، يُعتبر حمض الأسيتيك الجليدي (CAS 64-19-7) مركبًا كيميائيًا ذو أهمية كبيرة في مجموعة متنوعة من الصناعة والتطبيقات الغذائية. ومع الاستخدام الواسع له، يجب أن نكون واعين للمخاطر المرتبطة به ونتبع إجراءات السلامة اللازمة.