អាស៊ីតអាសិក (Acetic Acid) គឺជាឧស្ម័នដែលមានសំណើមនៅក្នុងស្រា និងជាអាហារការពារដែលគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការធ្វើម្ហូបច្រើនប្រភេទ។ អាស៊ីតអាសិកអាចជាតិកាឡេរីនៅក្នុងគ្រឿងចក្រ ដោយសារតែអាស៊ីតនេះមានស្នាដៃថ្នាក់ទីមួយក្នុងការធ្វើឱ្យសាច់ឬបៀឱ្យមានការកើតឡើងនៃរសជាតិ។ ហេតុនេះ ពោលគឺ អ្នកចាំបាច់ត្រូវមានការយល់ដឹងអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃអាស៊ីតអាសិកតាមរយៈការប្រើប្រាស់អាហារដែលមានកញ្ចប់អាសុីត។
ការប្រើប្រាស់អាស៊ីតអាសិកនៅក្នុងបរិយាកាសអាហារ ដែលសន្និដ្ឋានសម្រាប់សាច់ ឬបន្លែ អាចចេញមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងសម្រាប់សុខភាព។ វាអាចជួយបន្ថែមរសជាតិ និងដំបូន្មានកម្មវិធីនៃម្សៅផ្សំដោយអានខ្លាំង និងបង្កើនរសជាតិសារធាតុប្រឆាំងជ្រុលរោមរលត់ និងបាក់តេរី។ ធាងនឹងដល់ გარდა ប្រេង និងខ្យល់ប្រៃរង្រាជាតិដែលមានសារៈសំខាន់ សម្រាប់បង្កើនសមតុល្យរវាងជាតិផ្លែគូរ និងធ្វើឱ្យមានការអភិវឌ្ឍន៍ជម្រុះសុខភាពទឹក។
មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ អាស៊ីតអាសិកនិងមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការបង្កើនការប្រែប្រួលលូតលាស់សុខភាពជាដំណាក់កាលសំខាន់ គឺល្អបំពងផ្លែឈើ និងបញ្ចូលសម្ភារៈផ្សេងៗ មានរូបមន្តរ៉ូស្តង់ឌី។ នាពេលនេះ ប្រជាជននឹងដឹងថា អាស៊ីតអាសិកគឺជាសារប្រឆាំងជាតិក្រោមកម្រិតសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន។
ក្នុងនោះ អ្នកគួរតែប្រើប្រាស់អាស៊ីតអាសិកនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ ដោយសារតែវាអាចជួយបង្កើតការក្លាហានចំពោះការការពារប្រែប្រួល និងការកែប្រែជីវិត ។ អាស៊ីតអាសិកគួរត្រូវបានប្រើក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃ និងគួរតែមានក្នុងចរិតការណ៍ណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត ប៉ុន្តែគួរតែមិនប្រើប្រាស់ក្នុងចំនួនលេបលេរ ដើម្បីការពារឯកភាពនៃសុខភាព ។