ប្រែប្រួលរវាងអាស៊ីតអាសេតិកកមត់និងអាស៊ីតអាសេតិកធម្មតា

អាសឹតអាសិតិកគឺជាការបង្កើតនៃអេស៊ីតដែលមានគ្រឿងបន្លាស់មួយចំនួន និងមានការផ្លាស់ប្តូរជារឿយៗនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនិងការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។ ប្រភេទសំខាន់មួយរបស់ខ្លួនគឺអាសិតិកធម្មតា មានឈ្មោះវិទ្យាសាស្ដ្រ CH₃COOH និងអាសិតិកកកក.។ យ៉ាងណាមិញ អាសិតិកទាំងពីរនេះមានភាពខុសគกันដោយសារការតាំងជាក់លាក់នៃអចលនៈ និងគុណពិសេសផ្សេងៗ។

អាសិតិកកកក ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាប្រភេទដែលមានអាសេនខ្ពសខ្ពស់ជាង អាសិតិកធម្មតា។ វាក្រោមកំដៅម៉ាស្សាប៉ុន្មានស្ថានភាពវានឹងព្យាបាលដើម្បីបង្កើតអាសិតអាកាសដែលមានប្រយោជន៍និងប្រើប្រាស់វាសម្រាប់ការផលិតឧស្សាហកម្ម។ ក្រៅពីនេះ អាសិតិកកកកមិនត្រឹមត្រូវថាជាជាផលិតផលទេ ប៉ុន្តែវាមានសុវត្ថិភាព និងអាងពេញលេញជាងអាសិតិកធម្មតា។

យ៉ាងណាមិញ គុណភាពរបស់អាសិតិកកកកវា ត្រូវបានចាត់ទុកថា កាន់តែខ្ពស់ជាងគេនៅពេលវា ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងវត្ថុរន្ធរបសសម្ភារដែលមានបរិមាណខ្ពស់ណាស់។ វាអាចជួយក្នុងការរាក់ទាក់ទង និងការបង្កើតភាពជ្រាបជ្រៅក្នុងកម្មវិធីវឌ្ឍនៈនិងកម្រិតអ្នករុករក។

សង្ខេបទាំងអស់ អាសិតិកធម្មតានិងអាសិតិកកកក គឺមានន័យថាពួកគេច្រើនប្រើប្រាស់និងមានបំរែបំរួលក្នុងការចូលរួមនិងអនុវត្តន៍នៃជីវភាពប្រចាំថ្ងៃ ក្នុងពេលកន្លងមកតែមួយ។